第(3/3)页 “这我哪儿知道,你要想吃就赶紧去给我烧一壶开水,待会儿还要给麻雀去毛呢。”张峰摇了摇头向小妹说道。 “哎呀,又把我当壮丁!”小妹嘴上虽然有些不乐意,不过为了好吃的还是乖乖的进厨房开始烧水。 不大约十分钟,小妹烧好开水,张峰用开水将麻雀的毛烫一烫,这样拔毛就要容易很多。 去掉麻雀身上的毛后,张峰就用锋利的小刀,将麻雀的内脏去掉,然后清洗两边就完成了油炸麻雀的第一步。 第二步就是像做香酥鱼那样,用裹上面粉放进滚滚的油锅中煎炸,当麻雀炸的金黄酥脆后就立马捞上来,要是炸焦了就不那么美味。 很快厨房中散发出浓浓的肉香,小馋猫张月已经迫不及待的等在锅边,当第一只麻雀刚炸好,小丫头一筷子就夹走,“嗯,好吃,与香酥鱼一样好吃!” “呵呵,你这丫头就吃的时候最积极!” “嘻嘻……”小丫头得意的笑了笑,继续品味手中的美食。 最后张月吃了四五只才罢手,油炸的东西虽然味道很好,但也十分油腻不能多吃。 “小妹抬出去给大家都尝尝!” 张峰用小碗夹了四五只,剩下就让小妹抬出去给母亲和大姐她们吃。 “知道了哥!”等张月抬着金黄的油炸麻雀离开后,张峰也后门进入后院,奖励了两只油炸麻雀给守卫菜地的忠诚卫士,也就是今天劳苦功高的大黑和小黑。 看到两只小狗吃的津津有味,高兴的摇头晃脑,张峰也十分高兴,两个小家伙虽然比较调皮,但也成为了看家护院的好帮手。 第(3/3)页